Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr di patate;
  • ½ cipolla rossa di Tropea;
  • Stricata® o Mix piccante Fattoria Sila.

 

Modalità di preparazione:

Lessare le patate con tutta la buccia, quando sono cotte scolarle e sbucciarle, tagliarle grossolanamente, aggiungere la Stricata o Mix piccante Fattoria Sila e la cipolla tritata finemente.
Servire tiepido come antipasto oppure come aperitivo con l’aggiunta di qualche Oliva schiacciata alla calabrese Fattoria Sila.

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