Guanciale Dolce Calabrese – 300 g

(4 recensioni dei clienti)

6,21

Il Guanciale calabrese è un prodotto tipico molto usato nelle ricette tipiche calabresi. Si ottiene dalla guancia del maiale, una parte composta da parti magre e da una parte di grasso pregiato. Salato ed insaporito con pepe nero e peperoncino macinato calabrese, appeso in locali con temperatura controllata, per agevolare la migliore conservazione delle proprietà organolettiche. Il guanciale viene fatto stagionare per oltre 90 giorni. Questo è un prodotto senza glutine.

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