Ingredienti:
Guancia di suino, sale, spezie.
Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.
CARNI CERTIFICATE ITALIANE
6,30€
Il Guanciale, anche chiamato Buccularu o Vuccularo, è un prodotto della tradizione molto usato nelle ricette tipiche calabresi.
Si ottiene dalla guancia del maiale, una parte composta da parti magre e da una parte di grasso pregiato. Salato e insaporito con pepe nero e peperoncino macinato, viene appeso in locali con temperatura controllata per agevolare la migliore conservazione delle proprietà organolettiche e viene fatto stagionare per oltre 90 giorni.
Sapevi che in Calabria il guanciale, durante il loro periodo, viene accostato alle fave fresche? L’abbinamento è fantastico, specie se ad accompagnare c’è un buon bicchiere di vino rosso!
NB: Il peso del prodotto potrebbe variare di ±100g.
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Le recensioni dei nostri clienti
Giovanni (proprietario verificato) –
Prodotti buoni arrivati confezionati perfettamente . molto soddisfatto
Iannuzzi Giovanni (proprietario verificato) –
Prodotti buoni arrivati confezionati perfettamente . molto soddisfatto
Rosalba (proprietario verificato) –
Prodotti buoni arrivati confezionati perfettamente . molto soddisfatto
Giovanni (proprietario verificato) –
Gustosi prodotti . molto soddisfatto