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Guanciale Dolce – 300 g
8,03€
Il Guanciale, anche chiamato Buccularu o Vuccularo, è un prodotto della tradizione molto usato nelle ricette tipiche calabresi.
Si ottiene dalla guancia del maiale, una parte composta da parti magre e da una parte di grasso pregiato. Salato e insaporito con pepe nero e peperoncino macinato, viene appeso in locali con temperatura controllata per agevolare la migliore conservazione delle proprietà organolettiche e viene fatto stagionare per oltre 90 giorni.
Sapevi che in Calabria il guanciale, durante il loro periodo, viene accostato alle fave fresche? L’abbinamento è fantastico, specie se ad accompagnare c’è un buon bicchiere di vino rosso!
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Le recensioni dei nostri clienti
Descrizione
Ingredienti:
Guancia di suino, sale, spezie.
Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.
CARNI CERTIFICATE ITALIANE
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.300 kg |
|---|
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
| Informazioni Nutrizionali | per 100g |
| Valore Energetico e Calorie | 2040kJ / 488kcal |
| Grassi | 44g |
| di cui saturi | 14,4g |
| Carboidrati | <0,5g |
| di cui zuccheri | <0,5g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 23g |
| Sale | 3,5g |
Recensioni (4)
4 recensioni per Guanciale Dolce – 300 g
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Gustosi prodotti . molto soddisfatto