Pomodori Essiccati al Sole – da 280g e 500g

I veri pomodori secchi – anche detti conzati – sono, come la vera preparazione calabrese vuole, conditi con olio e aromi naturali.
La tradizione richiede una lenta essiccazione della materia prima, che viene insaporita solo in un secondo momento con aglio e spezie dai ricchi profumi.
Prodotto immancabile nell’antipasto calabrese, dal sapore ricco e dalla fragranza mediterranea, non manca mai di sprigionare tutti i buon odori tipici della tradizione culinaria calabra.