Nduja Aperigusto – da 180g

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4,95

La ‘Nduja è la regina dei salumi della Calabria. Un prodotto “povero”, proveniente da umili origini, ma praticamente leader dei salumi spalmabili. La ‘nduja è un insaccato dalla consistenza morbida, di colore rosso acceso. Prodotta prevalentemente nei mesi invernali, contiene la parte più grassa della carne di maiale, come guanciale, pancetta e lardo. triturate e impastate con l’aggiunta abbondante di peperoncino. Può essere consumata spalmandola sul pane, come condimento sulla pasta o addirittura per condire una pizza.

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