Caciocavallo Silano DOP – 1400 g

(3 recensioni dei clienti)

26,90

Il Caciocavallo Silano DOP è un formaggio tipico tradizionale calabrese, realizzato con ingredienti del tutto naturali e curato artigianalmente. Semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero proveniente da bovine allevate nella zona di produzione.

L’origine del nome “CACIOCAVALLO” viene probabilmente dall’usanza, antica quanto il formaggio stesso e ancora oggi usata, di legare le forme a coppie e di appenderle a stagionare a cavallo di una trave. Il prodotto contiene lattosio.

 

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